NO IMAGE

食の原点に触れる旅

いつも身の回りにある食べ物。 それがどこから来ているか知っているだろうか? 僕も知らないことだらけ。 さまざまなルートで食卓に上がる食べ物だ...

NO IMAGE

冬支度

冬の足音が近づいてくる中、相棒を引き取りに。 今年はこのボードで3シーズン目ということで、チューンナップをボードワークスさんに仕上げていた...

NO IMAGE

目標にたどり着く方法。

久しぶりの休日に、映画「舟を編む」を見た。 15年かけて、大渡海(だいとかい)という辞書を作り上げるお話。 そんな長い期間、辞書に載せる言葉...